准备好所需食材
首先酵母和水混合,静置5分钟
除黄油外所有材料倒进面包桶,启动和面功能,设置一个程序
加黄油,再设置一个揉面程序
揉至出薄而有韧性的手套膜
整理光滑,盖上保鲜膜静置20分钟
静置好的面团分成6份滚圆
擀成椭圆形
从上往下卷起成桶状,依次做好静置20分钟
再次擀成牛舌状
卷起,3个一组放进土司模中发酵
发酵至8分满,盖上模具盖子
烤箱190度充分预热。将吐司模具送入烤箱。温度上火180度,下火170度,时间设定45分钟
出炉震一下,震出热气。侧放在烤网上。手温时装袋保存
超软,组织超绵密