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拉丝超棒的‖奶香小餐包
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作者：
西西娘_
用料
拉丝超棒的‖奶香小餐包的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材，黄油室温软化备用。牛奶和酵母混合后静置5分钟备用
步骤 2
除黄油外所有食材倒入面包桶，（蛋液留一丢丢刷表面用）启动揉面功能1个程序
步骤 3
揉成较光滑面团后加入黄油，再启动揉面功能1个程序
步骤 4
揉至出薄而有韧性的手套膜
步骤 5
面团盖上保鲜膜发酵至2倍大
步骤 6
取出面团排气，分成每个51g左右的小面团
步骤 7
滚圆 摆在烤盘上
步骤 8
放入烤箱进行发酵
步骤 9
发酵好的面团刷蛋液，撒上芝麻或杏仁片（喜欢什么放什么）
步骤 10
烤箱预热，我用的长帝烤箱，将烤盘送入烤箱
步骤 11
上下火165度，时间设定25分钟
步骤 12
出炉啦，拉丝超棒的
步骤 13
当做早餐或下午茶很不错呢
步骤 14
趁热直接干掉2个
拉丝超棒的‖奶香小餐包的小贴士
温度根据自己家烤箱调整 此方做28×28金盘一盘
菜谱创建时间：2020-12-20 16:15:29
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