用APP打开 
抱蛋小馄饨（宝宝少油无盐版）
1283人浏览 34人收藏 0人做过
作者：
请叫我汪少侠
用料
抱蛋小馄饨（宝宝少油无盐版）的做法步骤
步骤 1
平底锅刷一层油
步骤 2
小馄饨摆在锅里
步骤 3
加没过馄饨1/3的冷水，盖上锅盖中大火煮到沸腾，转中小火，焖到锅里的水快要干
步骤 4
一颗鸡蛋搅散，如果宝宝对蛋清过敏就只用蛋黄，蛋黄需要加适量的清水，否则光是蛋黄会太稠了
步骤 5
锅里的水几乎烧干的时候把蛋液倒进去，盖上锅盖小火焖到蛋液完全凝固
步骤 6
像这样就可以出锅咯，带着鸡蛋的香味，口感也很丰富
抱蛋小馄饨（宝宝少油无盐版）的小贴士
由于我家宝宝蛋清过敏，这里附上我分离蛋清和蛋黄的方法： 先把蛋清蛋黄分离，然后轻轻的把蛋黄拿在手里，在水龙头下用很小的水把表面的蛋清冲掉，用一只手提着蛋清那层膜，把蛋黄那层膜搓破，让蛋黄流到碗里，外面那层膜丢掉。 emmmm……这个步骤描述起来看上去很麻烦，实际上细心就可以了，咱们蛋清过敏的宝宝也可以尝试不同口感的蛋黄嘛 也可以照这个方法做给自己吃哦，无非是把小馄饨换成普通的尺寸，最后可以撒上几粒熟黑芝麻和一小把小葱就更香啦
菜谱创建时间：2020-09-12 01:41:43
评分 7.9 52 人做过
6 人做过
评分 8.1 19 人做过
评分 8.9 9 人做过
评分 7.6 1791 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 6 人做过
评分 7.9 825 人做过
4 人做过
评分 8.2 2935 人做过
2 人做过
评分 8.8 103 人做过
评分 8.6 68 人做过
评分 7.6 56 人做过
评分 7.5 246 人做过