不用出膜零失误好吃的椰蓉面包

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爱做美食的家里必备吃货,我和宝贝爱吃椰蓉面包,孩儿爸爱吃普通餐包,这是我试了很多个方子,不是椰蓉太油不健康,就是烤好以后有点干,用厨师机出膜容易,我今天就用面包机做个不用出膜好吃的椰蓉面包,这个方子椰蓉酱不油吃的也健康,我也是新手,不喜勿喷!

用料

不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

面包机材料正确的放置顺序:1.先放牛奶2.加入鸡蛋3.盐放入牛奶内4.在面包桶一角放糖5.放入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面6.酵母放入,确保不与水和盐接触

步骤 3

选择和面功能,我的面包机是10分钟,和面停止运行后放入黄油,可以用刮刀把面切几下更好,再和面10分钟,中间可以打开看看,把面包机壁上的黄油再抹到面上,不需出膜,停止后把面包桶盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,最少也得冷藏5小时以上。

步骤 4

第二天早上直接用,板上撒薄面防粘,简单揉下整形,不用很揉太累!

步骤 5

分成16个,原来我偷懒没称,所以大小不太一样,只要不是差别太大就行😁

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步骤 6
步骤 6

烤箱下面放热水发酵至两倍大即可

步骤 7

面快发好10分钟左右开始做椰蓉酱,将黄油或玉米油或葵花籽油和鸡蛋、糖搅拌均匀后倒入椰蓉再次搅拌均匀,倒入裱花袋里即可。

步骤 8

均匀的挤上椰蓉酱,有人不吃,所以有两个没放。

步骤 9

放入预热好的烤箱中下层,175度25分钟后,香喷喷的椰蓉面包就出炉了。😋

步骤 10

配上牛奶坚果,是不是能量满满呢😄

菜谱创建时间:2020-09-12 13:29:18
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