把前腿肉去皮，不要太肥
放两块姜片去腥，水开放肉焯1分钟捞起冲冷水
把肉切成小丁姜片蒜头
味道材料
放姜蒜倒少量油，小火放入肉丁炒 放水焖，然后把调味材料放入焖15分钟左右
水和生粉混合倒入肉丁，快速炒
完成后用盘子装好等它凉后放入冰箱冷藏凝固
剩下时间做面团了，把面团材料准备好，我面粉没有拍下
除了猪油，把材料放入搅拌均匀 ，用手也可以的
成一个面团把猪油倒进去，让面团吸收
完成之后发二陪大
发完二陪大，用手揉排气
把排好气的面团分成30克左右，有些人喜欢包子大一点可以用大点
把适量的馅放到面皮上，左手托着面皮，右手把面皮捏成均匀的褶皱纹
就是这样
完成
冷水蒸20分钟，焖5分钟出炉了，可以吃
漂亮
太好吃了
一看知道好吃
叉烧馅也漂亮