锅热下油，加入蒜，生姜，花椒，大葱头爆香，再加花椒桂皮香叶八角，加入鸭子翻炒出香味 加一瓶啤酒，料酒，老抽，生抽所有的调味料进去，酒末过鸭子 盖起来煮的差不多很粘稠了乘出来，加辣椒翻炒一下，最后撒点葱就可以了
完美
很美味，特别下饭