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番茄荷包蛋焖面 好吃到哭!!的做法

番茄荷包蛋焖面 好吃到哭!!

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作者: 魔莎JoMo
魔莎JoMo
总有一些想偷个懒 不想做菜 又不想吃外卖的日子,那就简单的吃个面吧~~根据之前微博上很火的荷包蛋焖面 做了一点点小升级之后 发现这个味道绝了!

用料

番茄荷包蛋焖面 好吃到哭!!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

试过好几种面 这个味千拉面(叮咚买菜买的)绝了,真的好吃到没朋友。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我的一人份100G面条 量大的酌情增加呦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄切丁备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个荷包蛋必须吃得起啊~~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎过荷包蛋之后不用洗锅 稍稍再加一点油热锅放入葱蒜辣椒爆香,放入番茄丁 炒到番茄成沙沙的质感

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点生命的源泉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入面条 荷包蛋(如果想吃点蔬菜的话 可以再放一些蔬菜 我之前就放过秋葵 白菜这种的 味道都还可以呦)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入灵魂酱汁: 生抽 醋 蚝油 蒸鱼豉油(2:1:1:1)----可以先调好酱汁,白糖可加可不加。为了少洗一个碗,我直接用勺子量倒入锅中,懒人的懒必须发挥到极致。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后转小火🔥咕噜咕噜,盖上锅盖,焖2-3分钟,让面条充分吸收番茄汁儿和荷包蛋的香味。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后开大火收汁儿,撒上葱花 装盘。 一碗面就是小小的满足 今日份快乐

番茄荷包蛋焖面 好吃到哭!!的小贴士

不希望面坨坨的话 可以焖的时间短一点

菜谱创建时间:2020-09-13 15:22:42
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