简单的海绵吐司

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作者: 沐溏味
做过很多土司面包,这款是最揉软的最简单的,也是最好吃的一款吐司。 这是2个吐司量~烤好后密封保存3~4天左右,口感都很好(✪▽✪)。

用料

简单的海绵吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料混合,揉团后添加黄油,揉出摸。发酵2倍大。

步骤 2

分成6等份。这是2个吐司量。揉团杆秤长条型卷成型,再一次重复操作,卷成型进行2次发酵。还可以根据自己的口味添加果干坚果。

步骤 3

做成方形的就弄盖子。 烘烤180℃~35~40分钟。根据自家烤炉习性而定。

步骤 4

也可以做成山型,我这个火候有点大,看孩子,锡纸盖的有点晚了。

步骤 5

给一张奶香吐司,可以看见拉丝的样子

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步骤 6
步骤 6

看一下切片的吐司,柔软的海绵感。

菜谱创建时间:2020-09-13 16:29:08
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