1、所有的米和豆子都提前一个晚上泡,其中红豆,根据网上的做饭,我泡了半个小时后,用矿泉水瓶装红豆(需要放水),放入冰箱冷冻层,冷冻一夜。 2、上图是煮黑豆、绿豆、红豆,加入冰糖150g,一起用电饭煲煮。水要没过黑豆,多放一点也可以的 ps:煮好之后,红豆和黑豆还是有点硬(红豆可能没有冻好), 3、再加水没过黑豆,用电饭煲的熬粥功能。
4、上图是再次熬煮之后的豆子,已经比较烂了。接下来是煮黑米和糯米。
上图是煮糯米和黑米 5、图省事,把黑米和糯米一起煮了,加水的量是正常煮米饭时的量,糯米煮的很烂,没有颗粒分明(这一点要注意,泡过的米水要加少一点)。
上图是煮好的粥 5、把煮好的黑米、糯米以及豆子,取少量,加到另一个锅里面(吃多少,放多少),然后用燃气灶再煮,期间可以加蜜枣、葡萄干什么的。 6、剩下的黑米、糯米及豆子放入冷冻。吃的时候再煮。