备菜 小米辣、二荆条、泡野山椒、葱切成小圈圈 老姜、蒜切片 香菜切段
金针菇、豆芽焯水备用 肥牛另外加姜片和小葱焯水备用（嫌麻烦可不加） 番茄用开水烫一下去皮，切大概大指拇的一节大小备用
锅里烧油，油热倒入花椒粒、蒜、姜翻两下 加入泡椒、葱炒香 加入番茄（炒的时候可以用锅铲压一下番茄） 感觉里面的汁水稍微干了 加入大概500ml的水
汤烧开后，加入酱油、醋、盐巴调味 加入金针菇、肥牛、豆芽一起煮沸可以尝尝盐味如果不够可以再加点（看着汤和菜差不多高关火）
起锅，把菜和肥牛夹入容器里，汤里加点鸡精搅拌均匀 倒入容器里 撒上小米辣、二荆条、香菜
另外起锅烧油 油香冒烟后淋入小米辣二荆条上 完成！
记录自己做的好吃的菜💖