羊肉切块，准备胡萝卜、洋葱、孜然，同时烧一壶水
锅里加这么多油 炸三粒花椒
大火炒羊肉，炒到有一点焦
加这么多孜然
炒匀，下洋葱
再炒匀，下胡萝卜
因为饭比较多，加两勺盐
加入开水，不要太多
盖盖焖一小下
大概这样
生米淘一下放电饭煲里，先把锅里的水倒进电饭煲，差不多正好对应三杯米的刻度
全部倒进电饭煲里，蒸饭
蒸好以后再加洗过的葡萄干，提前加葡萄干就酸了
拌匀就可以出锅了