外婆菜炒鸡蛋

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超级下饭菜

用料

外婆菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

我买的这个牌子外婆菜,某宝选的,可以自己搜索别的也行。 第一步先把锅烧热,外婆菜放进去干炒一下,炒好水分会更爽口,注意不要加油盐等,是干炒!

步骤 2

鸡蛋一个或者两个,加点盐打散,起锅烧热油把鸡蛋炒好乘出备用

步骤 3

锅里加点油,放大蒜辣椒炒出香味,放入前面炒好的外婆菜,加点盐,炒一会,就加入前面炒好的鸡蛋,放点生抽,耗油继续翻炒一分钟,最后放点鸡精炒几下出锅

步骤 4

没吃完的外婆菜拿来炒饭也可以,直接加隔夜米饭进去翻炒,加点盐生抽耗油就很好吃

菜谱创建时间:2020-09-13 22:16:29
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