腌辣椒

把青辣椒和大蒜洗好并切好。

在准备切些蒜片、葱段、姜片

准备好各类佐料

把白芝麻撒上放入酱油、醋、白酒、盐、白糖等

锅里油烧热，把佐倒入

把其余佐料一起倒入炸香，炸完佐料不要，只要油，倒入青辣椒中搅拌，即可完成。