将切厚片的猪肝200g放入网锅，网锅放入主锅卡紧，设置5分钟/50度/速度4.5清洗干净，这样清洗过的猪肝不会丢失血红蛋白的同时去腥。
放一个大碗在主锅上，称出豆瓣10克，豆粉2克，蚝油5克，和洗净沥干的猪肝片拌匀 。
主锅倒油80克，放泡椒泡姜泡萝卜200g，大蒜2瓣切片、5分钟温度/V/速度反转1爆香
音乐响起后设置2分30秒/温度Ⅴ/速度反转小勺，从量杯孔倒入腌制好的猪肝，可以用筷子拨动一下，音乐响起后从主锅孔中加入葱段后颠一次锅(2秒反转速度2)出锅享用
又嫩又香泡椒味十足
是不是要多吃两碗饭
真的不错，可以试试！