用APP打开 
台湾口味超下饭手切卤肉
853人浏览 66人收藏 1人做过
作者：
小理梨
用料
台湾口味超下饭手切卤肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切条，辣椒去蒂，葱切段
步骤 2
热锅下一匙猪油（普通油也可以），放入冰糖加热至呈现焦糖色
步骤 3
放入五花肉条快速拌炒上色
步骤 4
放入葱、蒜、辣椒、八角及油葱酥爆香
步骤 5
倒入调味料，大火煮开转小火炖煮2个小时就可以了
台湾口味超下饭手切卤肉的小贴士
冰糖烧成焦糖下五花肉的时候会喷 小心不要烫到了 有时间的话把卤肉提前一天做好 放入电锅里保温一个晚上 隔天入味更好吃 生抽老抽多寡依个人喜好增减 因为我都是凭感觉加的 其他的调味料不能少 少一项味道一定会变
菜谱创建时间：2020-09-14 10:23:55
评分 8.9 7 人做过
5 人做过
评分 8.7 77 人做过
评分 9.0 48 人做过
评分 7.7 55 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 436 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 7.6 955 人做过
3 人做过
2 人做过
评分 7.7 122 人做过
2 人做过
评分 7.6 1772 人做过