花生核桃炒香 准备碾碎
可以拿保鲜袋分成两部分。大部分是小颗粒状。少部分是碎屑状。
将碎屑部分与红糖混合。如果红糖成块状,可以拿微波炉打一分钟即可轻易碾碎。
将中筋面粉,糖,酵母粉混和,加入水成絮状。揉成光滑的面团备用。
成这个样子
将面团分为两块。其中一块在菜板上擀薄并均匀。剩下一块盖保鲜膜保持湿度。
先涂一层食用油 再撒红糖果仁碎 再均匀撒较大颗粒的果仁
卷成卷,注意两头一定要跟上。不然容易散
切成比一指头宽的块状,两个小块叠在一起做成花卷
捏好好放进蒸锅中醒30~60分钟,发酵成两倍大。开火蒸8分钟,关火后3分钟开盖。
甜甜的花卷蒸好啦