消化饼干捣碎 加入融化了的黄油
倒入6寸模具 压实 进冰箱 冷藏
吉利丁冷水泡软捞出 加入加热后的牛奶 搅拌至融化 放一边冷却
青提洗净擦干 切配
奶油奶酪常温搅拌融化至糊糊 加入冷却后的 步骤③(吉利丁+牛奶) 搅拌至无颗粒 淡奶油+细砂糖打发至有流动性就行(我是手打的) 加入到奶油奶酪糊里 搅拌至顺滑
青提沿着边贴牢(我没有慕斯边) (所以之后的上层果冻那种透明层没有做 今后可以试一下)
倒入慕斯糊
中间插几颗青提 也可以不加 随便来
慕斯糊倒满 稍许震一下模具 震出小气泡 放入冰箱冷藏3小时 脱模后装饰就看自己啦
装饰
切面
造型
点上蜡烛
咔擦拍照
不难 很容易做 只要是自己做的 家里人开心