切块后的猪蹄放网篮加水没过食材，10分钟/50度/速度4清洗出血水和浮沫后，再用清水冲洗干净沥干水份备用。
将所有的食材放入主锅，设置60分钟/V/反转速度小勺烹饪。
最后10分钟视汤汁多少看是否需去小量杯盖收汁，出锅前设4秒反转速度2颠锅上色。
出锅装盘，撒葱花装饰！趁热享用吧！