买回来的脆骨，清洗干净，太长就从中间分开，冷水下锅加料酒煮开冒一下，然后用冷水清洗干净放到压力锅里，把以上材料全都到压力锅里，锅里倒入三分之二的水，关盖上火炖，压力锅开始冒气，转小火30分钟到40分钟关火，等压力锅自己放气。
这就是煮好的样子，脆骨已经完全透明了，筷子一夹就掉
肉和脆骨都超级柔软，牙口不好的也可以吃。