最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃

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作者: 木朵吖
有了宝宝以后,就各种造,纸杯蛋糕已经满足不了我啦~ 儿子跟我一样喜欢吃饼干,自从买了烤箱之后就各种尝试,找了好多版本曲奇,都好复杂,我这个人比较懒,也怕麻烦,需要的东西太多太杂,也不敢给宝宝吃。 于是我自作聪明把各种把大神谱子试了很多遍,尽量减少步骤,减少材料👻👻

用料

最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,我软化2小时,现在是初秋,室温凉爽。 我家宝宝14个月,如果给宝宝吃选好一点的黄油。

步骤 2

如何判断是否软化到位,用筷子戳一下,能很轻易的戳出一个洞,就可以了。

步骤 3

打蛋器打发,打到微微发白,加入细白砂糖,打入一个鸡蛋,鸡蛋也可以不加,但是加了会很酥~这时候可以倒入牛奶咯~(如果要加糖再牛奶里面加了再倒入容器)加入以后再用打蛋器打一下,均匀就行! 大人吃可以加杏仁粉啥的,我没有加,太麻烦啦,而且我没有吃出来加不加有多大区别😸😸

步骤 4

筛入低筋面粉。如果手劲不是很大建议分两次筛入,反正我是一次全筛了,没有一个带娃妈妈手劲小的吧🤣🤣

步骤 5

现在就要和啦~ 直到看不到面粉才可以 现在去了先去预热你的烤箱啦~上下100,预热10分钟!

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步骤 6
步骤 6

加油一直伴啊

步骤 7

哇,可以啦! 就是这么简单,接下来装裱花袋挤花花啦! 裱花袋一定要厚,或者用硅胶的好用哦~

步骤 8

用了8个爪的头,挤曲奇多挤两个就好了,我也是随心所欲的挤的,我预留的空隙太小了,要稍微大一点~

步骤 9

我挤的各种奇形怪状😂😂 我家的格兰仕烤箱是上下150,25分钟,每个烤箱温度不太一样,烤的时候,盯着点~ 香味不要太香啊😌😌

步骤 10

烤好,不要急着动,自然凉透,就可以吃啦! 装进瓶子,给儿子留着吃吧!

最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的小贴士

打黄油的是,不能打过,有一点发白就好啦~ 黄油最好自然软化哦~ 我这是给宝宝吃的,大人吃的自行调节甜度,这个方子还是很简单的,一波操作30分钟左右就能搞定! 烤好以后拿出来,自然凉透,才酥!

菜谱创建时间:2020-09-14 23:59:52
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