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蔬菜肉酱咖喱饭
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作者：
iris-花开有声
用料
蔬菜肉酱咖喱饭的做法步骤
步骤 1
除土豆，所有蔬菜切滚刀块入铸铁锅
步骤 2
加蔬菜2倍的水，煮开后小火慢炖1-2小时。汤水分离，汤清亮透彻，用冰格冷冻保存成为天然味精（原谅我忘了拍煮好的蔬菜汤和蔬菜泥）蔬菜打成泥备用
步骤 3
牛肉末炒香后，之前的土豆🥔蒸熟压成泥，和蔬菜泥一起放进去，加酱油和咖喱块或粉，不断翻炒收干水份即OK
蔬菜肉酱咖喱饭的小贴士
此菜单灵感来自小红书的一位美食博主—-芥末的小厨房。我是为了解决自己孩子不吃菜的问题，所以把咖喱换成了甜口的。
菜谱创建时间：2020-09-15 19:15:57
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