1. 鸡蛋冷水煮开，关火闷5分钟，接着过冷水后，把鸡蛋周身均匀敲出裂纹备用。
2.准备（香料: 八角1-2个，一小撮小茴香，几片香叶，一小片桂皮）（一个红茶包） 以上是五香哈😄
3. 把（香料包、红茶包）放进冷水锅里，放入适当（生抽，老抽，白糖1小勺）煮开，在小火闷煮三分钟。
4. 放入有裂痕的鸡蛋，煮开，小火闷煮5分钟左右，关火，继续放在汤汁里撸过夜。
5. 超级香哦🐽🙆