配菜一份。口蘑购买不要看颜值，发白的都是清洗过了的。买干的，没有洗过的。
先炒青椒和胡萝卜。炒菜就是顺序，其它没有诀窍。
放入口蘑和木耳。
盐，生抽和耗油。这个菜要鲜味，不要太咸。不要加水，口蘑自身有水份。如果觉得干可以稍稍加一丢丢水
我喜欢勾芡一丢丢。会让菜肴看起来更加亮丽。