拌脆脆的苤蓝丝
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作者:
清风_be6q
秋天到了,市场有好多卖苤蓝的,其实苤蓝拌着吃,比腌制的好,而且又健康,可以多买几个放着,随吃随拌。
用料
苤蓝
950克
香菜
1棵
盐
2料勺(满的)
味精
大半料勺
香油
1料勺
清香米醋
4汤勺
白糖
1料勺
辣椒油
1汤勺
红油
1汤勺
料油
2料勺
拌脆脆的苤蓝丝的做法步骤
步骤 1
把苤蓝洗净去皮。
步骤 2
切细丝。
步骤 3
加盐抓拌均匀,用力抓拌到苤蓝变软出水,腌制6分钟,3分钟翻一下。
步骤 4
用力挤净水,加味精、白糖、清香米醋、香油、料油、辣椒油、红油、香菜。
步骤 5
翻拌均匀即可,脆脆的苤蓝丝就拌好了。
菜谱创建时间:2020-09-16 17:09:03
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