香料都泡热水（省略这步也行），放凉后备用，大蒜豆豉切碎。
加1/3锅油，小火，加入所有材料，小心高温烫伤，注意锅铲不要沾水～
大约熬了三四分钟有香味，可以根据熬的味道决定关不关火。方主一般看蒜粒炒成了金黄色就关火，晾凉只留油，密封保存。