零失败，一学就会的酱香猪棒骨

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作者：家有煮父

东北的酱香猪大骨，说起来还让我有点回忆。今天，我们一起来做这道菜吧🤗🤗🤗

用料

零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法步骤

步骤 1

棒骨剁大块，冷水下锅，焯水。水里放葱姜和料酒

步骤 2

焯水后冲水，控干水分

步骤 3

起油锅，炒香葱姜和八角，香叶，桂皮，干辣椒

步骤 4

加入两大碗开水

步骤 5

放入两勺黄豆酱，两勺甜面酱，一勺豆瓣酱

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步骤 6

步骤 6

放入猪大骨

步骤 7

开锅后小火焖煮90分钟

步骤 8

大火收点汁，放点盐调味

步骤 9

出锅

步骤 10

软烂入味

步骤 11

这块给你，多蒸米饭

菜谱创建时间：2020-09-16 20:39:49

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