冰糖雪梨

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作者: 惠心可云
怀孕以后感冒都不能吃药最近咳嗽还没有好于是炖点雪梨 赶快好起来 不然天天咳得多难受

用料

冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1

准备食材和用具,雪梨是超市买的,最好买雪梨,皇冠梨或者沙梨可能效果不太好,陈皮就是橘子皮,我用的是一个成熟的橘子上的皮 ,枸杞和红枣都泡一下

步骤 2

处理食材,雪梨去皮去核切块,也有的是整块隔水炖的,家里没有合适的容器于是切块炖一样的,红枣去核切丁,陈皮切条两三条就行因为有点苦味

步骤 3

我用的一个小壶炖的,食材都倒进去并加纯净水盖上盖子大火开炖

步骤 4

水沸腾以后转中小火炖30分钟左右,直到汤色变红并且筷子戳梨肉软乎乎的那就可以了

步骤 5

最后 趁热喝掉汤汁 梨肉也吃掉吧

菜谱创建时间:2020-09-16 21:29:00
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