材料一览，鸡蛋可以提前一晚煮好，我的代餐面包50g一包比较小，市售白吐司可以多加颗鸡蛋。 重点推荐冠利的蜂蜜芥末酱，低脂还好吃！尤其做汉堡配合芝士片时的味道绝佳！加酱除了调味，主要是为了保持煮鸡蛋沙拉的湿润口感，如果没有的话可以加普通的沙拉酱，或者加点点酸奶，一点点就够。
吐司取出来之后利用下包装袋，把煮鸡蛋剥好放进去，捏碎，加一小勺酱油、一小勺蜂蜜芥末酱，用勺子拌匀。
有三明治机的话上一步骤同步预热，刷薄油，然后放上吐司片、芝士片（吐司小可以叠起来，这样芝士口感也更厚实）、煮鸡蛋沙拉、另一片吐司，热压2-3分钟。
搭配一杯牛奶，优质快手早餐开启奋斗的一天(ง •̀_•́)ง