准备好牛肉碎 ，泡的姜葱水，葱花碎，香菜碎 因为没有洋葱所以用葱花代替，洋葱会更加香。先把姜葱水倒牛肉碎里顺时针搅拌1分钟
加葱花 香菜 猴菇粉 海虾粉 1勺生粉搅拌均匀
裹上生粉再裹上鸡蛋液
小火煎至金黄成型
最后放一点水小火闷煮2分钟