把红小豆洗干净,用冷水隔夜浸泡,天气热的时候建议直接放冷藏,让豆子充分吸收水分;
把沥干水的豆子倒进厨房一体机,加入650g纯净水,盖好盖子,设置温度110℃、时间30-35分钟,转速0,将豆子慢慢煮熟,煮熟的时间和红豆品有直接关系;
煮豆子剩余少量水时,加入砂糖、麦芽糖、玉米油,厨房一体机设置11档、先打上2分钟,看到打到细腻了就可以;
开始炒豆子,厨房一体机设置99℃/35-50分钟/4档,时间不够的话,可以适当增加,炒到用刮刀刮起有阻力并且油润的状态就好了;
炒好后刮出冷却,冷却时用保鲜膜将豆沙馅包裹住,自制豆沙馅就做好啦!