🐟大人小孩都爱吃香炸草鱼块🐟
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记得以前小时候每到过年的时候，乡下的叔叔承包了鱼塘，一到年二十八左右就会给我们送来两条大草鱼，妈妈每次都是把鱼头尾煮了做鱼冻，中间部分就腌了来炸一下，可以吃几天，每次都觉得很好吃！做法简单，也没用什么调味，只有盐！调料越简单越能突显出鱼的鲜美！
🐟大人小孩都爱吃香炸草鱼块🐟的做法步骤
步骤 1
市场买回来处理好切成薄片，放入一小勺盐腌制3-5小时，也可以再加入姜、蒜、花椒、料酒一起腌制，中间翻动两三次。
步骤 3
中小火煎好翻面，一定要小心，炸的时候会爆出油花，要做好防护
步骤 4
煎好了放凉之后再吃，很香！就算不配饭吃也好吃，当零食吃，每次做这鱼都吃得很快！
菜谱创建时间：2020-09-17 19:08:28