鱼香肉丝

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用料

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

木耳切丝

步骤 4

肉丝加入1勺料酒,1个蛋清,1勺淀粉抓均

步骤 5

加一勺食用油拌均

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步骤 6
步骤 6

热锅凉油下肉丝炒熟

步骤 7

调料汁:3勺生抽,2勺醋,1勺耗油,1勺老抽,1勺白糖,1勺淀粉,适量水

步骤 8

油热放葱,蒜,干辣椒爆香,放1勺豆瓣酱

步骤 9

放入胡萝卜,青椒,木耳炒至断生

步骤 10

放入肉丝翻炒

步骤 11

加入调好的料汁翻炒

步骤 12

出锅装盘

菜谱创建时间:2020-09-17 20:26:29
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