孜然魔芋块

开水锅里面加入一些盐，魔芋块放入开水里面煮5分钟，魔芋会有很重的碱味儿，需要用盐水煮一下。

炒锅中放入油，放入葱和魔芋块，翻炒几下，放入生抽、孜然、辣椒、白芝麻，一丢丢盐，翻炒均匀，就可以出锅了。