鲜虾取虾头备用。
白菜洗净切小块。
姜切片。
锅中倒油，倒入姜片，小火爆香。
倒入虾头。
开大火煎出虾油。
将虾头取出放在碗中备用。
锅中留虾油，倒入白菜。
翻炒至变软。
倒入炒好的虾头。
倒入料酒、酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀。
翻炒至白菜入味，即可出锅。
下了班就去买食材吧，不要错过这超实惠的搭配哦~