给我一锅清水,还你一碗白汤超简单烩面

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作者: 豆-唐唐

用料

给我一锅清水,还你一碗白汤超简单烩面的做法步骤

步骤 1

烩面片,河南的小伙伴可以买现成的,我这种身在外地的就自己做啦。

步骤 2

清水适量,熟牛肉切块或切片随意,放锅里煮吧。牛肉可以买外边的,酱牛肉不行,煮不出白汤,凉片或者卤牛肉都可以煮成白色。放盐。

步骤 3

豆皮切丝,大蒜拍碎,香菜切碎

步骤 4

煮一小下汤就变白了,一般我煮个三分钟就行,看情况吧,煮的久了可能牛肉味更重,但是这就是个快手饭,从简从简。 汤泛白就可以放豆皮粉条进去了。

步骤 5

粉条煮熟后,下面。

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步骤 6
步骤 6

面快好时候放蒜末进去,一定要有哦,会给你的烩面增色很多

步骤 7

出锅,加香菜!加香菜!

给我一锅清水,还你一碗白汤超简单烩面的小贴士

我的经验,一定要放蒜和香菜!汤不宜淡。可以放木耳之类的进去,不宜放海带,海带会压住牛肉味。

菜谱创建时间:2020-09-18 18:24:08
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