手撕鸡肉饭
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作者：
小理梨
前几天发了卤肉饭好像挺受喜欢的 台湾菜经典的两个饭食大概就属卤肉饭与鸡肉饭 鸡肉饭的制作过程相对的比较没有那么繁琐 隐藏版吃法是把卤肉汁与鸡肉汁混着吃 就是俗称的鸡卤饭
用料
鸡胸肉
1块
红葱酥油
2大匙
酱汁
煮鸡胸肉的水
1碗
酱油
3大匙
味醂
2大匙
鱼露
1大匙
糖
1大匙
紅蔥酥油
3大匙
手撕鸡肉饭的做法步骤
步骤 1
烧一锅水，水滚放入鸡胸肉以小火煮10分钟，再闷15分钟取出放凉
步骤 2
鸡胸肉撕成鸡丝+红葱酥油2大匙拌匀
步骤 3
与红葱酥油拌好的鸡肉丝
步骤 4
酱汁调配好并煮开
步骤 5
一碗白饭上洒上鸡丝，再淋上酱汁，便是一碗超级好吃的鸡肉饭
菜谱创建时间：2020-09-18 19:40:18
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