粉丝用冷水泡发
一颗娃娃菜切成4份
辣椒切小段、大蒜切末
大半锅水放入适量的盐和油大火煮开
水开后放入娃娃菜煮软后捞出
热锅放少量的油和辣椒、大蒜炒香
放入生抽和蚝油翻炒均匀调味
娃娃菜打底放上粉丝和炒好的蒜蓉
蒸锅上汽后蒸10分钟
蒸好后将粉丝拌均匀,放入蒸鱼豉油和小葱
淋上热油
完成
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