牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)

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作者: 豆猫丁
突然就想吃点热乎乎的甜食,就想起醪糟,来个我乱发挥的版本吧,味道也是杠杠的哦… 不想放小苏打,所以用这个方法,牛奶和米酒不一起放锅里煮,就不会奶和水分离结块啊哈!

用料

牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入锅中煮至即将沸腾(忽略锅中的牛奶量哈,因为实际煮了3人份的,配料表中我写的是1人份的…);

步骤 2

加入鸡蛋搅拌,再次煮至即将沸腾;

步骤 3

碗里放入适量酒酿(醪糟);

步骤 4

煮好的鸡蛋牛奶冲入放有酒酿的碗中,撒上葡萄干(也可按个人喜好撒上其他坚果碎)再撒上些黑芝麻,大功告成…

菜谱创建时间:2020-09-18 20:56:30
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