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西葫芦鸡蛋饼
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作者：
爱做菜的小不点儿
用料
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
西葫芦削皮（也可不削）切四个圈下来，挖出里面的瓤，胡萝卜几片.
步骤 2
西葫芦，胡萝卜焯熟.（瓤可先捞出，防止煮烂了）
步骤 3
加入鸡蛋黄，和西葫芦瓤 胡萝卜搅拌，适当加入调味粉（我放的黑芝麻核桃粉）
步骤 4
西葫芦圈沥干水分，准备好. 平底锅放牛油果油，放入西葫芦圈. 再倒入蛋液，煎一会. 待蛋液凝固，翻面煎. 加入一点水，盖上锅盖焖一小会.
步骤 5
两面变色即可出锅啦 四个完全不够吃呀🥳
菜谱创建时间：2020-09-18 21:48:34
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