用APP打开 
麻辣鸡
211人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
lo飞ve飞
用料
麻辣鸡的做法步骤
步骤 1
将鸡洗干净，剁小块放入锅中加料酒，姜焯水，可以多煮一会儿，炒时熟得快，
步骤 2
将焯好水的鸡肉捞出洗干净，控干水
步骤 3
然后把准备好的辣椒姜葱蒜切好备用
步骤 4
起锅烧油，油热后放入鸡肉翻炒一会儿，将鸡肉盛出放一旁
步骤 5
起锅烧油，油热放入干辣椒段花椒姜葱蒜小火爆香（用小火防止炒糊），把鸡肉放进去炒几分钟（炒的具体时间根据鸡的老嫩和焯水的时间而定）
步骤 6
炒熟以后加入线椒，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，麻辣香锅料（香锅料可以不加，因为我老公口味重，所以我加了一点）
步骤 7
所有调料加好以后，翻炒一两分钟就可以出锅了
麻辣鸡的小贴士
所有的调料具体的都根据个人爱好而定，毕竟每个人口味都不同，不怎么能吃辣的可以将线椒改成青椒
菜谱创建时间：2020-09-18 22:51:07
评分 7.7 92 人做过
评分 8.0 176 人做过
评分 9.1 20 人做过
6 人做过
评分 7.5 750 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 605 人做过
评分 8.3 1142 人做过
评分 7.5 329 人做过
评分 7.8 188 人做过
评分 8.5 76 人做过
7 人做过
评分 8.5 815 人做过
评分 8.2 443 人做过
7 人做过