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50克蛋黄酥配方记录
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作者:
小美的烘焙
依自家喜好,月饼和蛋黄酥都是50克。吃一个刚刚好,美味不齁人。记录一下方子,方便年年中秋派上用场。10个量。
用料
水油皮
中筋面粉
88克
细砂糖
16克
猪油
31克
90度开水
36克
油酥
中筋面粉
72克
猪油
36克
50克蛋黄酥配方记录的做法步骤
步骤 1
1
步骤 2
2
步骤 3
3
步骤 4
4
步骤 5
5
步骤 6
6
步骤 7
7
50克蛋黄酥配方记录的小贴士
2盘,180度35分钟 3盘,180度45分钟 75克时间延长10分钟
菜谱创建时间:2020-09-19 02:07:56
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