超简单的泰式咖喱鸡饭

鸡腿肉去骨切块加入盐、淀粉、酱油腌制15分钟。

清洗土豆、削皮、切块、红萝卜切块、洋葱切块。

加入少量的橄榄油，姜片、洋葱粒、加入鸡腿肉翻炒焦香。

鸡肉里加入土豆、红萝卜适量水煮开8分钟后，加入咖喱酱，焖煮10分钟。

加入洗净的香米，加入适量清水，选择“米饭”功能进行煮饭。另一边待咖喱煮至浓稠，加入椰浆，搅拌均匀即可。