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酱肉包子
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作者：
恋上三角梅
用料
酱肉包子的做法步骤
步骤 1
出门买菜前我先把面给和好发上，回到家就已经开始慢慢发酵了，赶紧做馅儿。
步骤 2
肉洗干净切粒 洋葱洗干净切粒 大葱洗干净切粒 五香豆腐干洗干净切粒 红萝卜洗干净切粒 青菜洗干净焯水后切粒 香菇洗干净切粒 冬菜和生姜一切剁碎
步骤 3
炒熟 先把肉粒炒的干水一点，放入红萝卜粒，洋葱粒，豆干粒，大葱粒，冬菜，翻炒均匀加入耗油，甜面酱，酱油，料酒，盐调味，最后加入青菜粒，翻炒均匀，盛出。馅儿就好了。准备开包。
步骤 4
包好后静置20分钟，再放锅上蒸。
步骤 5
水开后蒸15-20分钟，关火后闷3-5分钟，再揭开锅盖盛出，好吃的不行😜😜
酱肉包子的小贴士
焯青菜时加点花生油在水里，青菜颜色就是翠绿的，焯1分钟就好。
菜谱创建时间：2020-09-19 13:32:07
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