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全麦坚果小餐包          (简单,快手低热量)的做法

全麦坚果小餐包 (简单,快手低热量)

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嘉蒂的健身小厨房
全麦粉筋度低,做出来面包粗糙,适量加了面筋粉,发的高,还柔软😍 (含水量高,所以很软,排气粘的话用手粉)

用料

全麦坚果小餐包 (简单,快手低热量)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤种部分小火加热到浓稠状态,盖盖子放凉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机先液体后固体放入,牛奶,鸡蛋,盐,面筋粉,全麦粉,最后挖个洞放酵母

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开启和面程序

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉三四分钟加入你喜欢的坚果,再揉几分钟(我喜欢加葡萄干😍)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵两倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,分成大小相同的剂子,揉圆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤箱加一碗热水二发到两倍大,涂上蛋液,撒上燕麦片白芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱180°烤25-30分钟(看自家烤箱脾气)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😍

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😍

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😍

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是没加坚果的,也好吃

菜谱创建时间:2020-09-19 18:10:59
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