溜豆腐

①水烧开焯豆腐，2-3分钟。 ②起锅油爆姜末，加入胡椒粉炒香，下入豆腐，加适量开水、少量生抽，炖几分钟。 ③最后加入青椒、盐、松鲜鲜，收汁即可。