牛肉切片
放两勺生抽,一勺蚝油,一勺韩式辣酱,半勺盐,一点香油,放两勺水抓匀,最后放一勺淀粉再抓匀,腌制半小时。
胡萝卜切片。
口蘑切片。
洋葱切丝。
准备锡纸(撕多一点),先铺洋葱。
再铺胡萝卜和口蘑。
最后铺腌好的牛肉。
锡纸多出来的部分折过来包上食材,边缘折叠密封好。
锡纸密封好后放入锅中,锅底加一碗水,中火烧20分钟。
到时后,用水果刀在锡纸中间割开,撒熟芝麻。
最后撒上葱花,完成。