做的时候没高兴拍照,直接上方子 1,去皮绿豆泡水一夜(去皮绿豆某宝有卖) 2,加水煮烂,最后水别太多,不然炒起来太累。用搅拌机分次打细腻,倒入不粘锅,加糖(冰糖也可以),加油,小火,不停翻炒,炒到干干的就行,越干,最后成品越干,这个跟口感有关系,所以自己喜欢软软的还是干干的,自己把握,但是炒好的豆沙一定要摸着不黏手 3,用模具压吧,喜欢什么样,压什么样
好看噢,刚做好,儿子就吃了1个
装袋子,放冰箱冷藏,1周内吃完