无油提神摩卡下午茶蛋糕 面包 无麸质 特好吃
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作者：
牛奶菠萝王子
提神是因为今天我做这个是用来提神的… 本来就是正常的很好吃的蛋糕 哎呀材料太长删减了好几次，想表达的意思都被去掉了，算了
用料
牛奶或水
40克
椰子酸奶或普通无糖希腊酸奶
35-40克
可可粉
40ml，约15g
速溶纯黑咖啡粉
1小勺，不喜咖啡者1/2小勺
椰糖/赤藓糖/红白糖（若换液体，就减少第一栏）
35ml/30ml/35ml（液体不知），自行增/减
杏仁粉
82ml，42克
苹果醋，换柠檬汁也行
1小勺
淀粉/木薯淀粉/其他淀粉/面粉
25ml，12g
原生椰子片，换椰丝也行
10ml，7g。椰丝的话7ml，5g
海盐
一点，1/8-1/6小勺
黑巧，任意可可含量，我用过90%/75，喜欢苦的可用100
25-30克
亚麻籽粉（可以不放）
1-2小勺，3-6g
蛋白（可以不放）
35g
香草精（可以不放）
1/4-1/2小勺或随意
苏打
1/3小勺，2克
泡打
比上面略少
无油提神摩卡下午茶蛋糕 面包 无麸质 特好吃的做法步骤
步骤 1
做法真的是…我每次就是倒在一起搅拌。然后认真写就是干性材料湿性材料分别混合。只要注意不要把醋和苏打直接倒在一起就行
步骤 2
正常温度正常操作烤熟，177-180度
菜谱创建时间：2020-09-21 14:03:20
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