用APP打开 
空气炸锅烤板栗
1.2万人浏览 475人收藏 7人做过
作者：
美梦妈咪
用料
空气炸锅烤板栗的做法步骤
步骤 1
（生板栗没拍照没上图）板栗洗净，用开栗器轻轻的滑条口子，轻轻的即可，不需要太深，尽量不划到肉。 锅中添水，板栗放入水中煮开后，调成小火慢慢煮。 2022年2月22日更新：之前只煮了15分钟（半熟），后来又做了N多次尝试，推荐大家多煮些时间，根据板栗个头大小，小火煮30-35分钟，基本全熟以后，再用空气炸锅，口感总算完全完全不会干！无敌好吃，又糯又甜！
步骤 2
板栗捞出放入空气炸锅，175度15分钟（小粒板栗10分钟）。
步骤 3
提前用开栗器开个口，是为了不炸锅，同时轻松就裂口。
步骤 4
出锅后，务必要盖严实，捂一会儿。我会用锡纸包一下、再用布包严实，这样是为了保留水分含量，不然口感会太干。
步骤 5
轻松剥壳，粒粒香甜软糯。
空气炸锅烤板栗的小贴士
1.空气炸锅和烤箱烤的板栗都偏干，解决办法有二：第一，一定要先放水里煮，第二，最后一步，包严实后捂一会儿。 2.生板栗🌰保存方法：放在冰箱保鲜，可储存大半个月甚至一个月，建议尽快食用。有一次板栗不小心在冰箱放了20多天，做出来发现比刚买的时候更甜了！ 3.推荐迁西板栗、锥栗都可以。 4.2022年2月22日更新：推荐大家板栗多煮些时间，根据板栗个头大小，小火煮30-35分钟，基本全熟以后，再用空气炸锅，口感总算完全完全不会干，又糯又甜。
菜谱创建时间：2020-09-21 21:48:52
