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自制传统豆浆的做法

自制传统豆浆

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作者: Minnie_-Y
Minnie_-Y
我挺喜欢喝豆浆的,小时候在市场那有个专门卖豆浆的,一块钱就一大包,会加黑豆,红萝卜,买了之后带回家煮,觉得特别好喝。长大后在大城市,总感觉吃不到原来的味道,要么很稀,要么就是豆浆煮熟再打,或者有渣,所以我就自己动手做了一次,真的很好喝。

用料

自制传统豆浆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆提前一晚泡发,用料理棒高速打碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的豆浆用过滤袋过滤(我的过滤袋之前做奶茶染了茶渍大家忽略)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤袋里面的豆渣可以加少量水继续打一次,然后重复过滤动作

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把所有的豆浆通过过滤袋再过滤一次,这样就吃不到渣了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,上锅,大火煮沸,煮熟后放入冰糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味豆浆就完成啦!真的是浓郁的豆香,有种小时候的味道,配上自制简易早餐,美好的一天开启

自制传统豆浆的小贴士

过滤是为了豆浆细腻无渣, 豆浆一定要煮熟,不熟的豆浆是有毒的,生豆浆和熟豆浆的味道可以闻出来 大火煮的时候一定要看着,不然很容易溢出来,煮沸之后就可以开盖煮了

菜谱创建时间:2020-09-22 08:30:21
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